Abans de començar la classe de cuina, l’oportunitat de tastar diverses tapes de diferents ciutats d’Espanya, acompanyades de diversos vins amb denominació d’origen, aigua mineral, refrescos, cervesa.
L’arròs és el cereal més consumit al món a causa de la seva versatilitat i que es pot preparar de moltes maneres.
És un producte estrella de la dieta mediterrània.
A més, pot ser un gran repte per a qualsevol cuiner saber el seu punt exacte de cocció, donant molt de joc a l’hora de barrejar-ho amb altres ingredients, fent quelcom que sembla senzill en una veritable obra d’art.